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    • Panorama du Schlossberg
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    • Centre historique de Graz
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    Graz

    Arcades secrètes, cours intérieures Renaissance et façades médiévales : Graz allie un charme méridional à un cadre verdoyant. Une architecture futuriste côtoie ces édifices historiques – et c’est cette variété qui fait de Graz un endroit unique

    La vieille-ville de Graz

    Les origines de Graz remontent à l'époque romaine. Ce n'est donc pas étonnant si la vieille ville est maintenant un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Au milieu de la ville trône le Schlossberg, une montagne boisée qui invite à la promenade. De l’ancienne forteresse sur son plateau, seule la Tour de l’Horloge, l’ancien emblème de la ville, est restée entièrement conservée.

    En regardant par-dessus les briques rouges des toits de la vieille ville, la ville de Mur se répand comme un livre ouvert. La cathédrale de Graz, datant de la fin du gothique, rappelle les jours où Graz était la ville impériale. La maison de campagne ressemble même à un palais vénitien, tandis que l'Universalmuseum Joanneum, qui a été fondé par l'archiduc Johann, détient plus d'objets que tout autre musée d'État en Autriche. Et le Landhaus avec sa cour aux arcades Renaissance évoque presque un palazzo vénitien.

    Le Schlossberg de Graz
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    Graz moderne

    Mais ce n'est qu'un côté de la ville. La Kunsthaus Graz (« maison des arts de Graz »), communément appelée « friendly alien » (« gentil extraterrestre ») par les habitants de la ville, se présente depuis 2003 comme un édifice bleu étincelant, enveloppé de verre acrylique et couvert de ventouses étranges. Et pourtant, ce vaisseau spatial égaré donne l’impression d’avoir toujours existé. Non loin de là, l’île sur la Mur, une île en forme de coquille composée de verre et d’acier, conçue par l’architecte new-yorkais Vito Acconci, se fond tout aussi harmonieusement dans le décor. Construite à l’origine comme projet temporaire alors que Graz était capitale européenne de la culture en 2003, elle est aujourd’hui encore ouverte au public.

    Graz est aussi l'avant-garde artistique du pays - comme en témoignent les célèbres festivals culturels tels que l’Automne styrien, qui fait le tour des dernières tendances artistiques, ou encore la collection exceptionnelle de la Neue Galerie. Des nuances plus douces se font aussi entendre à l’occasion du festival styriarte dédié à la musique ancienne.

    Kunsthaus
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    Une capitale gastronomique

    Si les spécialités et douceurs de la Styrie sont difficiles à trouver en dehors de la région, c’est sûrement parce que les Styriens eux-mêmes les apprécient énormément.

    Au sud-est s’étend le pays des volcans avec ses sols fertiles, où les vignes et les fruits poussent à merveille. Le climat tempéré du sud et de l’ouest permet de produire d’excellents vins et surtout les célèbres courges oléifères de Styrie. Enfin, le nord de Graz abrite la terre natale du label Styria Beef, l’une des meilleures viandes de bœuf de la région.

    Ainsi, on peut venir à Graz pour goûter à de nombreuses spécialités difficiles à trouver en dehors de la région : la célèbre huile de pépins de courge, le Verhackert (genre de rillettes locales), le Steirerkas (fromage au lait caillé), le Schilcher (rosé du cépage Blauer Wildbacher), le haricot écarlate du sud de la Styrie, le raifort styrien, le porc de Turopolje élevé à l’ouest de la Styrie et bien d’autres produits savoureux.

    Bénéficier des bons vins à Graz
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    Que visiter à Graz ?

    • Centre historique de Graz
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    Hiver à Graz

    Avent et Nouvel An

    De fin novembre et fin décembre, la ville de Graz accueille 14 marchés de Noël proches les uns des autres. Au programme : une monumentale crèche de l’Avent sculptée dans la glace, un parcours de crèches, des stands proposant artisanat styrien, produits de la ferme, jouets, spécialités culinaires et le fameux Feuerzangenbowle, une boisson chaude flambée à base de rhum, vin rouge et jus de fruits ! Vous pourrez aussi vous rendre au bureau des chants de Noël, une particularité de la ville de Graz qui répond à toutes les questions concernant les textes et mélodies de Noël.

    Le dernier après-midi de l’année, la vieille ville de Graz est calme et paisible. C’est le bon moment pour prendre part à la promenade méditative qui précède le réveillon du Nouvel An. Ce circuit propose aux visiteurs de découvrir et de déguster des spécialités culinaires. Ceux qui souhaitent poursuivre la soirée en musique peuvent réserver des places pour la Veuve joyeuse, l’opérette populaire de Franz Lehár jouée à l’opéra de Graz.

    Bon à savoir

    Comment venir à Graz

    En avion
    via Vienne ou Munich
    Austrian et Air France

    En train
    Paris - Francfort - Graz : 14 h 54
    Lyon - Genève - Salzbourg – Graz : 15 h 36

    En bus
    via l'aéoport de Vienne, avec la compagnie d'autocar FLiXBUS

    En voiture
    Île-de-France <> Graz environ 11 h 30

    Quand s'y rendre ?

    De juin à octobre durant la période des festivals et pendant les vendanges du Schilcher en septembre et octobre.

    Informations pratiques

    Retrouvez ici le plan de la ville de Graz

    Découvrez tous les hébergements à Graz

    Plus de brochures sur www.graztourismus.at

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